Také jste jako děti dělávali do maminčiných koláčů neviditelnou dírku, abyste zjistili, které jsou makové? 🙂
1 šálek= 250 ml
Těsto:
1 šálek jemných ovesných vloček nebo ovesné mouky
1 šálek celozrnné špaldové mouky
1/2 prášku do pečiva
1/4 šálku javorového sirupu
1 oloupané jemně nastrouhané jablko
1 lžíce mletých (rozmixovaných) chia semínek
4 lžíce vody
Náplň:
mletý mák
javorový nebo datlový sirup
sójové (rostlinné) mléko
Troubu předehřejte na 180°C. Plech vyložte pečícím papírem nebo fólií.
Chia semínka promíchejte důkladně s vodou. Ovesné vločky rozmixujte v mixéru nebo použijte ovesnou mouku a dejte do mísy. Přidejte všechny ostatní ingredience na těsto a namočená chia semínka. Vymíchejte těsto a tvarujte kuličky, které v dlaních uplacaťte do koláčků. Dejte na plech a promáčkněte do nich údolíčko na náplň.
Na náplň smíchejte mletý mák s javorovým nebo datlovým sirupem v poměru 2:1 a nařeďte trochou rostlinného mléka. Náplně udělejte radši víc, během procesu má tendenci záhadně mizet 🙂
Náplní naplňte do plna údolíčka koláčů. Pečte asi 25 minut. Hotové můžete posypat třeba sezamovými semínky.
