Brownie / čokoládový dort vegan
K narozeninám patří dort! U nás doma vítězí jedině čokoládový, Tento je jednoduchý a rychlý. Zkrátka „piece of cake“. Základem je čokoládové brownie 🙂
Vánoční perníčky vegan
Tyto vánoční perníčky jsou měkké hned po upečení a poleva jde vyrobit i bez vaječných bílků 🙂
Špagety s rajskou omáčkou a tempehem, sypané kešu „parmazánem“ vegan
Nejoblíbenějším jídlem mnoha dětí bývají špagety s kečupem a sýrem. Toto je „luxusní“ veganská verze 🙂
Dýňové karbanátky / burgery s bramborovou kaší vegan
K podzimu patří dýně a jejich zářivě oranžová barva. Doplňte si svou dávku beta karotenu 🙂
Bílkoviny v rostlinách
Mají rostliny dostatek bílkovin a kolik jich vlastně potřebujeme? Jsou bílkoviny v rostlinách plnohodnotné a co to znamená? Co když sportujeme? Jak vypadá souboj brokolice versus hovězí steak?
Černá čočka beluga s dýní a žitným toastem vegan
Tento druh čočky mám nejradši – nerozvařuje se, má plnou chuť, je drobná, zachovává si svůj tvar a nádherně sytou barvu. Je plná antioxidantů, bílkovin i železa.
Brokolice, pečené brambory a česneková tofu omáčka vegan
Brokolice je královnou zeleniny co do bohatosti živin i bílkovin a měla by kralovat také ve veganském jídelníčku. S česnekovou tofu omáčkou tvoří dokonalý pár.
Lívance se sladkým krémem a ovocem vegan
Děti je milují, jsou neodolatelné a celozrnné! Dodají vlákninu, bílkoviny i porci antioxidantů.
Rostlinná mléka – ořechové, ovesné, sójové, banánové – 4 recepty na domácí výrobu
Vyrobeno doma je oproti kupovanému čerstvé, lépe chutná, je levnější a můžete si vyrobit i takové, které v obchodě nenajdete. Výroba je velmi jednoduchá. A na co se které hodí?