Dýňové karbanátky / burgery s bramborovou kaší vegan
K podzimu patří dýně a jejich zářivě oranžová barva. Doplňte si svou dávku beta karotenu 🙂
Recepty
Černá čočka beluga s dýní a žitným toastem vegan
Tento druh čočky mám nejradši – nerozvařuje se, má plnou chuť, je drobná, zachovává si svůj tvar a nádherně sytou barvu. Je plná antioxidantů, bílkovin i železa.
Brokolice, pečené brambory a česneková tofu omáčka vegan
Brokolice je královnou zeleniny co do bohatosti živin i bílkovin a měla by kralovat také ve veganském jídelníčku. S česnekovou tofu omáčkou tvoří dokonalý pár.
Lívance se sladkým krémem a ovocem vegan
Děti je milují, jsou neodolatelné a celozrnné! Dodají vlákninu, bílkoviny i porci antioxidantů.
Rostlinná mléka – ořechové, ovesné, sójové, banánové – 4 recepty na domácí výrobu
Vyrobeno doma je oproti kupovanému čerstvé, lépe chutná, je levnější a můžete si vyrobit i takové, které v obchodě nenajdete. Výroba je velmi jednoduchá. A na co se které hodí?
Těstoviny s krémovým kešu „sýrem“, bazalkou a cherry rajčaty vegan
Tento kešu „sýrový“ krém svojí chutí daleko předčí jakoukoliv sýrovou omáčku z kravského mléka. Nevěříte? Nezkusíš – nevíš 🙂
Tofu nudličky v melasové omáčce s rýží vegan
Budete se oblizovat za ušima, navíc je to rychlé a jednoduché, zvládnou připravit i starší děti- ověřeno! 🙂
Dýňový čoko koláč vegan raw
Má tři vrstvy a propojuje chutě hřejivého koření s čokoládou. Je šťavnatý, sladký a výživný. Připomíná slunce. I proto se hodí, když je venku sychravo a nevlídno. Vyrobíte ho během půl hodiny, ale ještě lépe chutná na druhý den, kdy se koření proleží a zharmonizují se všechny chutě.
Dýňové kořeněné latte vegan raw
Lahodné, výživné, voňavé a hřejivé – pro sychravé (pod)zimní dny a večery.