Dýňové karbanátky / burgery s bramborovou kaší vegan
K podzimu patří dýně a jejich zářivě oranžová barva. Doplňte si svou dávku beta karotenu 🙂
vaření
Černá čočka beluga s dýní a žitným toastem vegan
Tento druh čočky mám nejradši – nerozvařuje se, má plnou chuť, je drobná, zachovává si svůj tvar a nádherně sytou barvu. Je plná antioxidantů, bílkovin i železa.
Brokolice, pečené brambory a česneková tofu omáčka vegan
Brokolice je královnou zeleniny co do bohatosti živin i bílkovin a měla by kralovat také ve veganském jídelníčku. S česnekovou tofu omáčkou tvoří dokonalý pár.
Lívance se sladkým krémem a ovocem vegan
Děti je milují, jsou neodolatelné a celozrnné! Dodají vlákninu, bílkoviny i porci antioxidantů.
Těstoviny s krémovým kešu „sýrem“, bazalkou a cherry rajčaty vegan
Tento kešu „sýrový“ krém svojí chutí daleko předčí jakoukoliv sýrovou omáčku z kravského mléka. Nevěříte? Nezkusíš – nevíš 🙂
Tofu nudličky v melasové omáčce s rýží vegan
Budete se oblizovat za ušima, navíc je to rychlé a jednoduché, zvládnou připravit i starší děti- ověřeno! 🙂
Hlíva ústřičná á la kapr s bramborovým salátem vegan
Myslíte, že vánoce bez kapra nejsou ty pravé vánoce? Pak myslete na to, že vánoce jsou hlavně svátky míru a lásky, kterou si zaslouží i zvířata. Pokud by vám však z čiré nostalgie chyběla o štědrovečerní večeři chuť ryby, dá se to zařídit i bez popravy kapra a jiných živočichů 🙂